- भोजन का समय
- भोजन का प्रकार
- भोजन
- नाश्ता
- शाकाहारी + अंडा
- उत्तर भारतीय
सामग्री
- 1 अंडे की सफेदी
- 1/2 कप कटी हुई बटन मशरूम
- 1/2 कप कटी हुई प्याज़
- नमक स्वाद अनुसार
- 1/2 छोटा चम्मच सफेद मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच मूंगफली का मक्खन
- एक चुटकी सरसों का पाउडर
तैयारियां
- एक कटोरे में अंडा फेंटें और इसे एक तरफ रख दें।
- एक पैन लें और 1 छोटा चम्मच मूंगफली का मक्खन पिघलाएं। इसमें प्याज़ डालें। जब यह गुलाबी होने लगे, तो इसमें मशरूम, काली मिर्च पाउडर, सरसों का पाउडर और नमक डालें।
- फेटे हुए अंडे को इसके ऊपर डालें।
सेवारत आकार
1 अंडे की सफेदी और मशरूम की ऑमलेट + 2 टुकड़े ब्राउन ब्रेड + 1 कप बादाम का दूध