- भोजन का समय
- भोजन का प्रकार
- भोजन
- नाश्ता
- शाकाहारी + अंडा
- उत्तर भारतीय
सामग्री
- 2 अंडे की सफेदी
- 1/2 कप कटी हुई प्याज़
- 1/4 कप टमाटर
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
- धनिया पत्ते, सजाने के लिए
- नमक स्वाद अनुसार
- 1 कप ओट आटा और ओट ब्रान, समान अनुपात में
- 1/2 कप दूध
- 1/2 कप स्ट्रॉबेरी
- 1 चम्मच चीनी
तैयारियां
- अंडे की सफेदी को फेंट लें।
- एक पैन में 1 चम्मच मक्खन डालें और कटा हुआ प्याज डालें।
- जब प्याज गुलाबी हो जाए, तो टमाटर, काली मिर्च, गरम मसाला और मिर्च डालें।
- इस पर फेंटे हुए अंडे और धनिया पत्ते डालें।
- मल्टीग्रेन आटे का आटा गूंध लें।
- 25 ग्राम आटे की एक लोई बनाएं और उसे बेलकर रोटी बनाएं।
- रोटी पर ऑमलेट मिश्रण रखें और रोल बना लें।
- स्ट्रॉबेरी को दूध के साथ ब्लेंड करें और चीनी डालकर एक कप स्ट्रॉबेरी शेक बनाएं।
सेवारत आकार
2 अंडे की सफ़ेदी रोल ओट ब्रान चपाती में