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सामग्री

  • 2 अंडे की सफेदी
  • 1/2 कप कटी हुई प्याज़
  • 1/4 कप टमाटर
  • 1 चम्मच काली मिर्च
  • 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • धनिया पत्ते, सजाने के लिए
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1 कप ओट आटा और ओट ब्रान, समान अनुपात में
  • 1/2 कप दूध
  • 1/2 कप स्ट्रॉबेरी
  • 1 चम्मच चीनी

तैयारियां

  1. अंडे की सफेदी को फेंट लें।
  2. एक पैन में 1 चम्मच मक्खन डालें और कटा हुआ प्याज डालें।
  3. जब प्याज गुलाबी हो जाए, तो टमाटर, काली मिर्च, गरम मसाला और मिर्च डालें।
  4. इस पर फेंटे हुए अंडे और धनिया पत्ते डालें।
  5. मल्टीग्रेन आटे का आटा गूंध लें।
  6. 25 ग्राम आटे की एक लोई बनाएं और उसे बेलकर रोटी बनाएं।
  7. रोटी पर ऑमलेट मिश्रण रखें और रोल बना लें।
  8. स्ट्रॉबेरी को दूध के साथ ब्लेंड करें और चीनी डालकर एक कप स्ट्रॉबेरी शेक बनाएं।

सेवारत आकार

2 अंडे की सफ़ेदी रोल ओट ब्रान चपाती में

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